下面我们来看两道例题加深一下理解:
【试题1】拮抗作用是一种常见的感觉变化现象,是指因一种呈味物质的存在,而使另一种呈味物质的呈味特性减弱的现象。根据上述定义,下列没有体现拮抗作用的是( ) 。
A.在橘子汁中添加少量柠檬酸会感觉甜味减弱,如再加砂糖,又会感到酸味减弱
B.糖精带有苦味,在糖精中添加少量的谷氨酸钠,苦味可明显缓和
C.同时服用氯化钠和奎宁后,再饮用清水会有微甜的感觉
D.在食用过酸涩的西非山榄后,,再吃酸味食品,会尝不到酸味
【答案】 C
【解析】“拮抗作用” 的定义要点为:因一种呈味物质的存在,而使另一种呈味物质的呈味特性减弱。A项,标檬酸使得橘子的甜味减弱,砂糖使得粉檬酸的酸味减弱,属于因一种呈味物质的存在,而使另一种呈味物质的呈味特性威弱,符合定义要点;B项,谷氨酸纳使得糖精的苦味减弱,属于因一种呈味物质的存在,而使另一种呈味物质的呈味特性减弱,符合定义要点;C项,清水没有味道,不符合“另一种呈味物质”;D项,西非山榄使得其他酸味食品的酸味减弱,符合定义要点。所以,正确答案为C项。
【试题2】对立互补命题指的是先后叙述的两个结构基本相同的句式中含有两对或者两对以上相互对立的概念,但是其阐发的意思是一致的或者是相互补充的。根据上述定义,下列不属于对立互补命题的是( )。
A.君子坦荡荡,小人长戚戚
B.先天下之忧而忧,后天下之乐而乐
C.仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱
D.穷在闹市无人问,富在深山有远亲
【答案】C
【解析】“对立互补命题”的定义要点为:①先后叙述的两个结构基本相同的句式中含有两对或者两对以上相互对立的概念;②其阐发的意思是一致的或者是相互补充的。A项,“君子”与“小人”、“坦荡荡”与“长戚戚”为两对相互对立的概念,阐发的意思是相互补充的,符合定义要点;B项,“先”与“后”“忧”和“乐”为两对相互对立的概念,阐发的意思是相互补充的,符合定义要点;C项,“仓廪实”与“衣食足”、“知礼节”与“知荣辱”含义相近,不符合定义要点;D项,“穷”与“富”、“无人问”与“有远亲”为两对相互对立的概念,阐发的意思是相互补充的,符合定义要点。所以,正确答案为C项。