1.血糖的定义
血液中的葡萄糖。正常人的血糖浓度在3.9 -6.1 mmol/L（0.8--1.2g/L或0.1%）的范围内保持相对稳定。
2.血糖的来源
1)主要由小肠吸收
2)肝糖元转化(肌糖元不能转化)
3)其它非糖物质转化(甘油、氨基酸等）
3.葡萄糖去向
1)主要进行氧化分解，最终生成CO2和H2O，同时释放能量，供生命活动的需要。
2）合成糖元(肝糖元和肌糖元)，暂时储存能量。
3）转变成脂肪和某些氨基酸
4.血糖平衡的意义：
为机体各种组织细胞的正常代谢活动提供能源物质。
5.血糖平衡的调节：
1)血糖平衡的调节方式神经调节和体液调节(主要方式)
2)参与血糖平衡调节的激素主要有胰岛素和胰高血糖素。胰岛素是由胰岛B细胞分泌的，胰高血糖素是由胰岛A细胞分泌的。
3）血糖平衡的调节过程 当血糖浓度升高时，直接刺激胰岛B细胞分泌胰岛素，同 时抑制胰岛A细胞分泌胰高血糖素。胰岛素能促进血糖进入组织细胞，并在组织细胞内氧化分解、合成糖元或脂肪酸，同时抑制糖元的分解和非糖物质转化为葡萄糖等，从而使血糖浓度降低;当血糖浓度过低时，可引起胰岛A细胞分泌胰高血糖素。胰高血糖素能促进肝糖元的分解和非糖物质转化为葡萄糖，从而使血糖浓度上升。
6．血糖相关的疾病
1）低血糖病
2)糖尿病:同时出现了高血糖和糖尿时，才患糖尿病。糖尿病人有现多食、多饮、多尿、体重减少症状。
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