1.近年来的舌尖安全问题不得不让人们反思，究其原因有多方面：企业大打“价格战”，为降低成本非法使用劣质、有毒原料、为求利润丧失道德良心，而违法成本过低使企业以身试法；法律不健全，监管不到位，各监管部门职能交叠，监管边界模糊，易出现监管盲区；消费者维权意识淡薄，某些错误观念反而间接引导制假售假行为，间接助长企业违法生产经营。当务之急如何从积极上改善食品安全环境，这不仅需要政府的监管、法律的规定、企业的良心，更需要的是我们每一个消费者意识的觉醒、行动的捍卫。
   
    最适合做这段文字的标题是：
   
    A.舌尖安全道德之上
   
    B.舌尖安全企业良心
   
    C.舌尖安全人人有责
   
    D.舌尖安全隐患频发
   
    2.人口的激增，让地球的粮食供应面临严峻的考验，有科学家预计，到2050年，需要增加70％的耕地，人类才能养活自己。但地球上根本没有这么多可增加的耕地。于是，科学家转向海洋求助：在远离海岸的开阔海域中养鱼，可以给人类提供足够的营养。我们可以大胆地预计，人类食物的蓝色革命即将拉开序幕。
   
    根据这段文字，“人类食物的蓝色革命”是指：
   
    A.对海洋产品进行深度加工，提高其利用率
   
    B.海水养殖业将逐渐取代传统农业的主导地位
   
    C.加大深海养殖的力度，弥补近海养殖的不足
   
    D.海洋鱼类资源将在人类食物结构中占较大比重
   
    3.目前我国气象卫星的技术能力，只能在太空给大气“拍照”，呈现出的是平面的图像，对大气的立体探测能力尚不足。随着卫星更新换代、新科技的研发，今后可以给大气做“CT”，比如能监测出云层的厚度、温度及湿度的分布、台风的热力学结构，这将提高天气预报的准确率，提升我国应对气候变化的能力。目前我国的气象卫星在规模、核心技术方面和美国等发达国家相比还存在一些差距，再经过十年的发展，有望赶上国际先进水平，甚至在部分领域取得领先，可能从一个“气象卫星大国”变成“气象卫星强国”。
   
    根据这段文字，以下说法正确的是：
   
    A.现阶段欧美国家的天气预报准确率略高于中国
   
    B.我国和发达国家的气象卫星技术水平相差十年
   
    C.我国气象卫星未来将能够实现大气的立体探测
   
    D.目前我国气象卫星技术在某些领域处于世界领先地位
                                                                                                                            　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　　　　　　　　

    参考答案与解析：
  
    1.C【解析】文段首句提出“舌尖安全问题”并分析原因，冒号之后从企业、监管、消费者三个方面展开分析，尾句提出解决问题的对策，重点在递进关联词“更”之后，强调每一个消费者要发挥作用、承担责任，对应C项。文段的主体为“每一个消费者”，根据主体排除法，可排除A项、B项和D项。
   
    2.D【解析】根据文意，“人类食物的蓝色革命”与前文所述“在远离海岸的开阔海域中养鱼，可以给人类提供足够的营养”有着密切的联系，因而有两个要点需要把握，一是“鱼”，二是“给人类提供足够的营养”，答案中满足此两点的只有D项。A项的“深度加工”“利用率”；B项的“取代传统农业的主导地位”；C项的“近海养殖”与“深海养殖”的对比；此三项内容在文段均未体现，予以排除。
   
    3.C【解析】细节主旨化题目。文段以目前我国气象卫星的技术能力为基础，提出对未来发展的畅想。由此可知，C项为文段中心思想的同义替换。A项为无中生有，文段只提到未来我国气象卫星将提高天气预报的准确率，但不能推出现阶段欧美国家天气预报准确率高于我国；B项为偷换概念，文段提到“再经过十年的发展”，我国有望赶上国际先进水平，“经过十年发展”与“相差十年”是不同概念；D项为时态偷换，文段指出，经过十年的发展，我国有望“在部分领域取得领先”，D项偷换为“目前”。